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【無添加】チアシード【150g】

チアシード
チアシードとは、主にメキシコなど中南米で栽培されている果実の種で、シソ科サルビア属ミントの一種です。
マヤ民族やアステカ民族の時代から主要な栄養源のひとつとして栽培され、他の穀物を混ぜたり水を加えて食されていました。
「人の生命維持にはチアシードと水があれば足りる」ともいわれる程、栄養価に富んだスーパーフードなのです。

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チアシード

チアシードには食物繊維やオメガ3脂肪酸、鉄分やカルシウム、マグネシウムが豊富に含まれています。
特にオメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)の含有量は多く含み、また亜鉛・マグネシウムのようなミネラル、
18種類のアミノ酸も含まれていてまさに栄養の宝庫なのです。
また、大匙1杯分のチアシードには日本人男性・女性が1日に必要な栄養素のサポートが出来るほど、
栄養価の高いスーパーフードなのです。
 
チアシード オメガ3脂肪酸とは


私たち現代人に不足しがちなオメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)は、人の体内では作られない必須脂肪酸です。

厚生労働省が推奨する1日の摂取基準は男性2.1~2.4g、女性1.8~2.1g(上限なし)となっています。

チアシードはこれを20%以上含み、大さじ1(12g中)では2.14gも含まれると言われています。

ということはわずか大さじ1強で1日の推奨摂取量がクリアできるのです。自然界ではトップクラスの含有量です。
 
 Recipe

チアシード

 

※作り方はコチラ >









チアシード

 

※作り方はコチラ >










チアシード

 

※作り方はコチラ >









チアシード

1.ポン酢に水で戻したチアシードを2:1の割合で混ぜておく。

2.油抜きした油揚げにお好きなきのこを乗せて黒コショウを振り、チーズを乗せて余熱しておいたトースターで3分ほど焼いた後、
チアシード入りポン酢をかけてできあがり。



 
Item

  • 【無添加】チアシード【150g】

  • 型番・品番

    chiaeed

  • 販売価格

    1,080円(税込)

  • ポイント還元1%
  • ※ご要望がございましたらご記入ください。

在庫切れボタン

  •        
    商品名 チアシード
    内容量 150g
    原材料 チアシード
    原産国 ペルー
    賞味期限

    パッケージに記載しております。

    備考 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保存下さい。
    また、開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。

     
    チアシードは水に浸すと、種の周りにゼリー状の膜を張り、10分程度で約8倍ほどに膨れます。種が胃の中で膨らむことにより、長時間の満腹感が得られ、また、食物繊維も多いのでダイエットサポートにもつながる優秀フードと言われています。
    注意点として、食物繊維が豊富なので、多く摂取しすぎると、お腹がゆるくなる可能性があります。乳幼児、小児、妊娠・授乳中の方は大事な時期ですのでなるべくお控えください。そのまま召し上がる際は水分を多めにとるようにしてください。

    注意点をまとめると…

    ・チアシードに含まれるオメガ3脂肪酸は加熱に弱いため、100度以上の「揚げ物」や「強火の炒め物」はNG。
    100度未満の「煮る」調理法や、「熱せず」そのまま調理する方が良いと言われています。

    ・チアシードに含まれるオメガ3脂肪酸は、殻の中に含まれるため、そのまま食べても消化されずに排出されてしまう可能性が高いと言われているので、「しっかりかむ」か「すり鉢ですりつぶす」のがオススメです。

    ・チアシードは食物繊維が豊富なので、大量に食べ過ぎると胃腸の具合が悪くなることもあると言われているので、1日の摂取目安は、大さじ1=10グラム程度をオススメしてます。(個人差があります。)

    ・乾燥した状態のチアシードは、たくさんの水分を吸収するので、そのまま食べると胃液を吸収することがあるので、チアシードを乾燥した状態で食べるときには、一緒にたっぷりの水分をとってくださいね。

  • Variation
    チアシード1  
    ▲【無添加】チアシード
    【900g】¥5,400
     

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